蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼

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用料  

鲍鱼 10个
丝瓜 一根
蒜蓉 适量
酱油

蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼的做法  

  1. 清洗鲍鱼,分开壳和肉,刷去肉周边的黑膜

    蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼的做法 步骤1
  2. 丝瓜切片,铺盘子底

    蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼的做法 步骤2
  3. 切丝瓜几粒放入壳中,鲍鱼肉切十字花刀,再放入壳中摆好。

    蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼的做法 步骤3
  4. 把装好的鲍鱼摆在丝瓜盘子里。另支一炒锅做蒜香热油,用热油炸蒜蓉炸香微黄后,放入酱油,糖做成。每只鲍鱼上铺蒜蓉和热油多余的蒜香热油浇在盘子里丝瓜上。

    蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼的做法 步骤4
  5. 上火,开水后蒸五六分钟。OK啦!

    蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼的做法 步骤5
  6. 吃完了的壳也很漂亮

    蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-07-23 20:27:56
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