翅根焯水
热锅下油,放入葱姜,翅根,煸炒一会儿,放入料酒
倒入一勺老抽,三勺六月鲜特级酱油,也就是生抽,三勺白糖,炒一会,加入水,没过翅根
盖上锅盖,开大火,烧开之后改小火,半小时,用筷子能不费力戳入为好,出锅前加入鸡精
入盘,撒熟芝麻
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