红烧翅根

0 人做过这道菜

用料  

翅根 一盒
李锦记草菇老抽 一勺
六月鲜特级酱油 三勺
少许
三勺
鸡精 少许
白芝麻 少许
少许
黄酒 少许
姜葱 少许

红烧翅根的做法  

  1. 翅根焯水

  2. 热锅下油,放入葱姜,翅根,煸炒一会儿,放入料酒

  3. 倒入一勺老抽,三勺六月鲜特级酱油,也就是生抽,三勺白糖,炒一会,加入水,没过翅根

  4. 盖上锅盖,开大火,烧开之后改小火,半小时,用筷子能不费力戳入为好,出锅前加入鸡精

  5. 入盘,撒熟芝麻

小贴士

1、煮的过程中不时查看,不要烧干了。
2、过程中可以尝下汤汁的味道,喜咸者可以少放糖,喜甜者可以多放,我烧的比较甜口的
 
该菜谱发布于 2016-07-21 15:12:33
2 收藏


红烧翅根的答疑

关于红烧翅根的做法还有疑问? 提一个问题