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美极鱿鱼筒

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鱿鱼筒用来美极才是最棒的搭配，材料简单，你也可以秒变大厨哦～

用料  

带膏鱿鱼筒 一斤半
蒜头 六瓣
姜 三片
酱料
老抽 适量
生抽 适量
糖 适量
生粉 少于

美极鱿鱼筒的做法  

  1. 带膏鱿鱼筒解冻，清洗干净

    美极鱿鱼筒的做法 步骤1

  2. 用厨房纸沥干

    美极鱿鱼筒的做法 步骤2

  3. 锅里放油，稍多一点。先放两片姜，然后把鱿鱼筒放进去炸。先大火炸三分钟，然后转中小火直至鱿鱼筒颜色变深。

    美极鱿鱼筒的做法 步骤3

  4. 捞出漓油

    美极鱿鱼筒的做法 步骤4

  5. 另起一锅，放蒜头，姜爆香

    美极鱿鱼筒的做法 步骤5

  6. 然倒入酱料；酱料煮开后放鱿鱼筒。用生粉勾簿芡，一起焖煮即刻。

    美极鱿鱼筒的做法 步骤6

小贴士

1.酱料部分，建议先下两瓷勺老抽，根据咸淡口味再加生抽，糖。无需加盐。

2.煮酱汁时可多加一点水，增加焖煮的时间。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的美极鱿鱼筒

 
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该菜谱发布于 2016-07-20 14:28:53
364 收藏
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美极鱿鱼筒的答疑

  • 手机用户6369_uewq(下厨房)
    手机用户6369_uewq  2018-09-11  
    0 赞
    酱料就是老抽吗？
    作者回复 2018-09-26  
    生抽一点增香，老抽一点上色
  • bbbeautiful_day(下厨房)
    bbbeautiful_day  2017-05-06  
    0 赞
    请问是甜口的吗～
    作者回复 2017-05-08  
    咸的为主，也有点甜

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