电饼铛版韭菜盒子

8.2 综合评分
32 人做过这道菜
和妈妈一起包哈饼😃

用料  

鸡蛋 4只
韭菜 一盘子
香油
面粉 两瓢半
一大碗热水

电饼铛版韭菜盒子的做法  

  1. 准备两瓢半面粉加入盆中
    再准备三分之一瓢面粉防治面揉好后粘面板

    电饼铛版韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 加入水开始和面
    原则是水光面光手光
    把手上的面也省下来哦

    电饼铛版韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 把面放到一边
    盖上盖子
    同时开始准备馅

    电饼铛版韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 洗韭菜
    并将韭菜切成约5毫米的段

    电饼铛版韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 准备鸡蛋4个
    打入碗中并搅拌

    电饼铛版韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 用铲子戳碎鸡蛋成块(图上还没完成,有点大)

    电饼铛版韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 加入盐、香油...尝尝味道

    电饼铛版韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 这时拿出面,像包饺子一样先搓成条然后撕成块再擀皮

  9. 在电饼铛中部放一些花生油
    将韭菜盒子放到中间沾到油后推向两边

    电饼铛版韭菜盒子的做法 步骤9
  10. 完成啦!

    电饼铛版韭菜盒子的做法 步骤10

小贴士

喜欢脆脆的口感,和面可以硬一点

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 
该菜谱发布于 2016-07-19 18:55:34
1497 收藏


电饼铛版韭菜盒子的答疑

  • 手机用户9666_0jhc  2019-04-03  
    25
    做完的盒子特别硬怎么回事?
  • 张丽8888  2019-05-21  
    2
    请问水是温水还是冷水啊
  • Lisazz  2018-04-01  
    1
    用电饼铛煎韭菜盒子的时候 要盖锅盖吗?
    作者回复 2018-11-16  
    盖的~
  • 荆小样儿_ezqk  2019-02-26  
    0
    和面的水是开水还是冷水?
  • 熹微娘娘  2020-03-11  
    0
    发面么
    作者回复 2020-03-11  
    烫面就行
  • 棋迷-4  2019-09-06  
    0
    我做的也硬
    作者回复 2020-03-08  
    热水~

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