登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 台式腌嫩姜

台式腌嫩姜

0 人做过这道菜
收藏
o.О妍羽o.О的厨房  o.О妍羽o.О
留住时令的美味，爱美食爱生活……

用料  

嫩姜 300克
糯米醋 200克
白砂糖 100克
盐 适量
水 150Ml

台式腌嫩姜的做法  

  1. 嫩姜去除粗硬部分，洗净，沥干

    台式腌嫩姜的做法 步骤1

  2. 嫩姜洗净后加入盐拌均，腌约5个小时，再用手揉出苦水，并沥干水份

    台式腌嫩姜的做法 步骤2

  3. 再用冷开水浸泡约3个小时，再倒水沥干

    台式腌嫩姜的做法 步骤3

  4. 取一个无油小锅，加水煮滚后加入盐和糖煮溶，待凉加入白醋调勻。

    台式腌嫩姜的做法 步骤4

  5. 取一个开水消毒过的玻璃罐，将嫩姜和糖醋汁倒入玻璃罐中密封，约十天就可以享用

    台式腌嫩姜的做法 步骤5

上传你做的台式腌嫩姜

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-18 16:12:50
37 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者o.О妍羽o.О的其他菜谱

自制酸菜（芥菜版）

自制酸菜（芥菜版）

o.О妍羽o.О      9 做过
腌制雪里蕻（妈妈的味道）

腌制雪里蕻（妈妈的味道）

o.О妍羽o.О      2 做过
东北自制酸菜（白菜版）

东北自制酸菜（白菜版）

o.О妍羽o.О      0 做过
凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇

o.О妍羽o.О      0 做过
黄桃罐头

黄桃罐头

o.О妍羽o.О      0 做过
独家剁椒鱼头

独家剁椒鱼头

o.О妍羽o.О      0 做过

台式腌嫩姜的答疑

关于台式腌嫩姜的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负