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招牌茄子面
招牌茄子面
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小暄肉
大道至简，茄子面是我的招牌菜。
用料
长茄子
一只
五花肉
少许
橄榄油
适量
普通宽面条
适量
开水
招牌茄子面的做法
茄子洗净，切成条。
加热橄榄油，煸炒五花肉。
加入茄子大火翻炒，至茄子条熟而不软。
加入开水和
面条
，至面熟，加盐。
小贴士
大火煸炒茄子。炒熟后可以盛出部分茄子，作卤。
上传你做的招牌茄子面
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该菜谱发布于 2016-07-15 09:15:29
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