山药蛋饼，青汁酸奶
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人做过这道菜
木木朵子
平凡日子用心过
用料
山药蛋饼，青汁酸奶的做法
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两颗鸡蛋打匀，山药去皮擦丝，切葱花。
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山药丝，盐，葱花，少量面粉加入蛋液
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充分将上述混合搅拌均匀
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电饼铛抹少量油，预热，然后倒入上一步骤一半量，平铺成5.6毫米厚的圆形，盖上盖，上下一起开火加热4-5分钟。
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剩余一半混合物加入手磨黑胡椒粉，感觉口味更好了呢～
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电饼铛做饼的同时，将大麦青汁粉加入酸奶，充分搅拌至均匀顺滑无颗粒。
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青汁酸奶装杯，山药蛋饼装盘。
小贴士
电饼铛绝对是烙饼好搭档。
面粉少量大概20-30克即可，用来增加粘性。
有黑胡椒的口感更丰富。
可以搭配番茄酱一起吃。
面粉少量大概20-30克即可，用来增加粘性。
有黑胡椒的口感更丰富。
可以搭配番茄酱一起吃。
