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100个easy-to-make菜谱51 | 生食牛油果巧克力蛋糕
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人做过这道菜
用料
| 蛋糕底 | |
| 核桃 | 30g |
| 可可粉 | 8g |
| 黄糖 | 8g |
| 椰子油 | 10g |
| 盐 | 一小撮 |
| 奶油 | |
| 牛油果 | 1个 |
| 椰枣干 | 20g |
| 可可粉 | 6克 |
| 龙舌兰糖浆 | 1/2大匙 |
| 香草荚(取籽) | 5mm |
| 工具 | |
| 8cm*8cm方形慕斯圈 | 1个 |
100个easy-to-make菜谱51 | 生食牛油果巧克力蛋糕的做法
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饼底
将核桃放入食物处理器搅拌成细碎颗粒状，与其他材料一起倒入碗中，搅拌均匀，铺在模具底部。压实后放入冰柜冷冻至凝固。
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奶油
将牛油果去皮去核后切碎，椰枣干切碎，香草荚取籽，先将椰枣干和香草荚籽放入食物处理器搅拌成细碎状，再放入牛油果和其他材料，搅拌至细滑即可。
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将2倒在冷冻凝固的饼底上，用勺子压平，放入冰箱冷冻，食用前需解冻。
