100个easy-to-make菜谱76 | 羽衣甘蓝沙拉

1 人做过这道菜
一抹厨房今天又做了一批
羽衣甘蓝脆片~
剩下的碎叶子我们不浪费
用它来给厨子们拌一盘美美的沙拉~
剩下的酱料我们也不浪费
拌一盘美美的沙拉+1~

羽衣甘蓝在健康饮食圈子中非常受欢迎,它含有大量的维生素和矿物质,特别是钙、铁、钾的含量非常高,被称为“超级蔬菜”之一。羽衣甘蓝可以用来做蔬果昔、拌沙拉、做脆片等,特别我家的芝士味羽衣甘蓝脆片,吃过的朋友都说好有木有?

用料  

羽衣甘蓝(撕碎) 6~8杯
蔓越莓干 1/2杯
碎核桃 1/3杯
适量
黑胡椒 适量
新鲜柠檬汁/意式香醋 3大匙
枫树糖浆 3大匙
纯素芝士酱 适量

100个easy-to-make菜谱76 | 羽衣甘蓝沙拉的做法  

  1. 将新鲜柠檬汁和枫树糖浆放在一个小碗里,搅拌均匀后备用。

  2. 羽衣甘蓝洗净后撕成小碎片,然后和蔓越莓干、核桃一起放在一个大碗里,撒入1中的酱料后轻轻地搅拌,覆上保鲜膜,常温静置20分钟左右再来食用。

    100个easy-to-make菜谱76 | 羽衣甘蓝沙拉的做法 步骤2
  3. 食用前可根据个人口味,在顶部撒上适量的盐和黑胡椒即可享用。

    100个easy-to-make菜谱76 | 羽衣甘蓝沙拉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-29 11:32:39
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