光芒四射smile
自制酥脆猫耳朵
7.3
综合评分
30
人做过这道菜
用料
自制酥脆猫耳朵的做法
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首先用低筋面粉、泡打粉红糖水和出这样的面团（面团稍微硬一些）
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同样将剩余的用料和出白色的面团，并擀面杖擀好如图样的面片。薄厚程度五毫米左右，自己掌握吧😄
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同样把红糖水和的面也擀好，把两个面片叠加一起，在两个面片中间摸点水比较好粘住
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然后把面片卷好，用保鲜膜放入冰箱冷冻（至少三个小时）
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拿出如果太硬可以稍微解冻后在切成薄薄的片越薄越好😁炸出来的口感非常好吃
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油锅烧制七八成热后先用一片试试油温，见飘起变硬上色就好了可以出锅了😄
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新鲜美味的油炸酥脆猫耳朵就出炉啦😜
