原味芝麻蛋卷（黄油｜植物油）
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人做过这道菜
Penny不吃糖
自从买了这个小机器，就变着花样做蛋卷啊华夫饼啊可丽饼啊。今天做了两种：黄油和植物油的。如果很薄，基本可以做20只，稍厚的做16只没问题，黄油版本更加酥，但是植物油版本相对比较低脂吧。
用料
| 1.黄油版本： | |
| 低粉 | 100g |
| 鸡蛋 | 100g（两只） |
| 黄油 | 60g |
| 牛奶 | 80ml |
| 2.植物油版本 | |
| 低粉 | 100g |
| 植物油 | 80g |
| 鸡蛋 | 200g（4只） |
| 牛奶 | 80g |
| 黑芝麻（熟） | 15g |
| 细砂糖（上面两个版本一样） | 50g～70g |
| 盐巴 | 1～2g即可 |
原味芝麻蛋卷（黄油｜植物油）的做法
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黄油版本：先将鸡蛋打发，砂糖分三次加入，然后打发软化的黄油，并将两者混合均匀，加入牛奶后，筛入低粉。翻拌的手法，不能搅拌。最后加入黑芝麻，喜欢原味的不加也可以。这时候可以加热机器最高温，
植物油版本：依次加入植物油、牛奶和砂糖拌匀后，一只只加入鸡蛋后拌匀，最后筛入低粉加入黑芝麻，拌匀后。
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用大号冰淇淋勺子舀入约40g到烤盘中间，快速盖上盖压紧，大约烤制2分多钟，表面微黄，就可以用筷子或者卷棒来卷了，卷棒需要借助棉手套。
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卷好后尾部多按压一会儿，再放入晾网。这时候就是非常香的了。
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酥香的蛋卷。
小贴士
按照步骤做，都没问题。
