爆炒羊排

7 人做过这道菜

用料  

羊排
清水
葱姜蒜料酒
花椒胡椒干辣椒
八角桂皮香叶
葱姜蒜
料酒生抽老抽
香菜段,茴香

爆炒羊排的做法  

  1. 羊排凉水下锅,下葱姜蒜料酒,炖熟(我买的羔羊炖了一个多钟头)

    爆炒羊排的做法 步骤1
  2. 油热下葱姜蒜干辣椒等,炒出香味来

    爆炒羊排的做法 步骤2
  3. 倒入羊排,翻炒片刻,料酒生抽老抽按3:3:1

  4. 出锅前放入茴香和香菜段,翻炒

    爆炒羊排的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2016-06-26 17:41:34
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