凉拌海带

8.0 综合评分
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夏天的凉拌菜。

用料  

海带 适量
小辣椒 4个
蒜末 适量
姜末 适量
油辣椒 1小勺
生抽 1小勺
芝麻油 1小勺
玉米油 适量
适量
香醋 适量
葱花 适量
鸡精 1小勺

凉拌海带的做法  

  1. 海带泡发好洗干静,放入开水中煮15分钟捞起过一遍凉开水,再捞起沥干水分装入盘子中。

    凉拌海带的做法 步骤1
  2. 葱末,蒜末,姜末,小辣椒切碎准备好。

    凉拌海带的做法 步骤2
  3. 热锅里面放入玉米油,把蒜末,姜末,小辣椒倒进去翻炒出味道!

    凉拌海带的做法 步骤3
  4. 加入两勺辣椒油,放入1小勺盐和鸡精!把调味料倒入装海带的盘子中。

    凉拌海带的做法 步骤4
  5. 放入生抽,香醋和芝麻油、撒上葱花拌均匀,就可以享用了!

    凉拌海带的做法 步骤5

小贴士

调味料根据自己的喜好随意,喜欢吃辣椒的就多放一点辣椒,不喜欢吃的可以不放哦。

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该菜谱发布于 2016-06-25 17:04:33
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凉拌海带的答疑

  • Gracie灵  2016-10-27  
    17
    请问应该怎么洗才干净啊?我用清水洗了好几遍,水干净了再煮的。
    作者回复 2016-10-27  
    要放一点盐一起洗
  • 小青春��  2017-03-14  
    13
    一定要玉米油吗?别的油可以不
    作者回复 2017-03-14  
    可以
  • Gracie灵  2016-10-27  
    7
    海带吃起来有一股腥味,是为什么?
    作者回复 2016-10-27  
    那是因为海带没有洗干净。

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