终极版黄金脆皮烤鸡

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做法超简单,从此以后可以和各种餐厅烤鸡说再见了……
这个鸡我没有去头和去脚,因为做的时候忘记了……
其实是需要去头和去脚的哦,样子会比较貌美。

用料  

1只
洋葱 4分之1颗
蒜蓉 半颗切成蒜蓉
1束
黑胡椒碎 若干
海盐 若干
蒜蓉粉 若干

终极版黄金脆皮烤鸡的做法  

  1. 大蒜粉、海盐、黑胡椒碎

    终极版黄金脆皮烤鸡的做法 步骤1
  2. 用大蒜粉、海盐、黑胡椒碎把鸡涂抹均匀。调料分量自己把握,可以根据自己口味调节调料分量。
    封好放入冰箱,腌制6小时。

    终极版黄金脆皮烤鸡的做法 步骤2

  3. 1、葱切段,大概小指尺度。
    2、洋葱切片,大概大拇指指甲大小。
    3、蒜剁成蒜茸,剁差不多就行,不用太碎。

    终极版黄金脆皮烤鸡的做法 步骤3
  4. 从冰箱取出腌制好的鸡,把步骤3所准备的配料从鸡屁股塞入肚子。

    终极版黄金脆皮烤鸡的做法 步骤4
  5. 预热烤箱至220度,上下火,中下层烤20分钟。
    烤箱如果有风扇就开风扇,烤得更均匀。

    终极版黄金脆皮烤鸡的做法 步骤5
  6. 正面烤鸡中……

    终极版黄金脆皮烤鸡的做法 步骤6
  7. 翻转到反面继续烤20分钟。

    终极版黄金脆皮烤鸡的做法 步骤7
  8. 完成啦!皮真的超脆~

    终极版黄金脆皮烤鸡的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2016-06-19 23:39:13
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