抱蛋煎饺

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非常简单的煎饺,早餐吃营养也均衡,还不会太油,最重要可以消灭前一晚吃剩下的饺子,赞赞哒

用料  

饺子 10个 最好煮好的,隔夜放冷的
鸡蛋 2个
葱花
食用油
小米辣

抱蛋煎饺的做法  

  1. 隔夜放冷的饺子,最好不要带水,竖着放,这样保持饺子底干净,避免煎的时候糊掉

    抱蛋煎饺的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋打散,放入一部分葱花,加入少量盐,保持鸡蛋的口味

    抱蛋煎饺的做法 步骤2
  3. 平底锅放入油,将饺子摆放在上面煎2分钟,下入鸡蛋液。鸡蛋成型,撒入剩下的葱花,小米辣即可

    抱蛋煎饺的做法 步骤3
  4. 做好的煎饺应该是鸡蛋嫩,饺子底酥脆

    抱蛋煎饺的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-06-05 10:55:33
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