美味猪肚汤

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最近周末都在炖汤,上周的牛腩、排骨,这周旺先生说要煲个猪肚汤暖暖,嗯,大夏天的,爱上煲汤,乐此不疲

用料  

猪肚 1个
胡萝卜 1根
玉米 1根
生姜 1块

美味猪肚汤的做法  

  1. 清洗猪肚。这是至关重要的一步,猪肚加入盐和醋,面粉,揉搓掉上面粘粘的东西,过清水洗干净。

  2. 猪肚加料酒焯水,取出冲洗干净切成丝。

  3. 炖煲加水放入切好的猪肚丝,生姜片,大火烧开,小火慢炖一个半小时。

  4. 加入切成大块的玉米、胡萝卜继续炖煮30分钟左右,关火加盐出锅。

    美味猪肚汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-06-04 22:39:05
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