油焖茄子

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用料  

油焖茄子的做法  

  1. 茄汁洗净切块后用少量盐腌制10分钟,再用清水冲洗后晾干

  2. 锅中加入适量油,中火煸炒小辣椒

  3. 放入茄子翻炒,待茄子颜色变色后一次倒入少许酱油,少许盐,醋,糖

  4. 最后小火闷5分钟出锅

 
该菜谱发布于 2016-06-04 20:12:25
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油焖茄子的答疑

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