蒜蓉虾

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这是一道新手宴客菜,快速,造型也不错,我个人我觉着粉丝比虾还好吃呢

用料  

15只左右
蒜头 15瓣左右
粉丝 一小把

蒜蓉虾的做法  

  1. 准备材料,虾线挑掉,开背。蒜压成蓉。粉丝用热水泡软,用冷水冲洗一下。

    蒜蓉虾的做法 步骤1
  2. 蒜蓉中加入芝麻油,生抽两勺,老抽一点,耗油一点,盐,糖,酒,记住,这个酱决定菜的咸淡,跟平时做菜一样放就好。然后起一个锅,放水和蒸盘,等烧开。

    蒜蓉虾的做法 步骤2
  3. 粉丝放在盘底,上一层蒜蓉,摆虾。水开大火入蒸锅,个头一般的七分钟足够了。

    蒜蓉虾的做法 步骤3
  4. 出锅,撒葱花,需要的话泼一点滚油。开吃吧~

    蒜蓉虾的做法 步骤4

小贴士

蒜蓉也可以找相熟的山东饺子店老板送哦,一次一小盒。哈哈哈嘎嘎嘎
 

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该菜谱发布于 2016-05-31 20:10:41
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