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樱桃酱

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复古米米的厨房  复古米米
每年的樱桃季家里都要买好多樱桃，有时吃不完就做樱桃酱，使樱桃的味道得以保存更长的时间。做好的樱桃酱可以抹面包，拌酸奶，拌冰激凌，做蛋糕夹馅，和牛奶淡奶油混合做棒冰

用料  

樱桃 800g
白砂糖 100g
柠檬 1个

樱桃酱的做法  

  1. 樱桃倒入水中浸泡15分钟，然后洗净沥干

    樱桃酱的做法 步骤1

  2. 对半剖开，去核

    樱桃酱的做法 步骤2

  3. 倒入白砂糖，拌匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏3小时

    樱桃酱的做法 步骤3

  4. 腌好的樱桃下锅大火煮开转中火煮1o分钟左右，加入柠檬汁转小火约5分钟收汁，这个过程要不停搅拌

    樱桃酱的做法 步骤4

  5. 做好的樱桃酱需趁热装瓶，冷却后放入冰箱冷藏室。
    用来抹面包，拌酸奶、冰激凌，或是做其他甜点都棒棒哒

    樱桃酱的做法 步骤5

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酱 樱桃酱 自制樱桃酱

被大家加入到以下菜单

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该菜谱发布于 2016-05-31 19:06:30
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