把鸡肉切丁，并用淀粉，料酒，酱油腌制半小时。
将土豆，香菇，青椒洗净切丁，土豆不易熟，可切小块一点。
把姜蒜切片，干辣椒切段备用。
热油，加入姜蒜末和干辣椒段，豆瓣酱炒香。
在锅里加入鸡肉和土豆，快速翻炒。
鸡肉变色后加入香菇和青椒，并加少量水。
加入少量水淀粉收汁。
上传你做的三蔬辣子鸡丁
王不二的小厨房
