蛋黄酥
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人做过这道菜
简单麻麻烘焙
蛋黄酥，酥到掉渣，酥酥酥
第三天吃起来都还很酥呀
第三天吃起来都还很酥呀
用料
蛋黄酥的做法
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将油皮材料放入面包机和面功能30分钟，完了再敞30分钟
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油酥和好后用保鲜膜盖住
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将豆沙分成20克一个，一颗豆沙包一颗蛋黄，备用！
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将油皮和油酥分别分成24份
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用油皮包住油酥
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赶成牛舌状
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卷起场二十分钟后重复一次
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压一下中间两头卷起后压平
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包馅
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放烤盘
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刷蛋液，撒黑芝麻
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进烤箱180度烤35分钟
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成品
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成品
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成品
小贴士
咸蛋黄要先用油泡30分钟，再冷冻2小时，取出喷点白酒，进烤箱烤5分钟
