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滑滑的椰奶布丁

7.2 综合评分
12 人做过这道菜
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叫我咚的厨房  叫我咚
本來想做椰奶糕的，因為吉利丁片不夠。誤打誤撞做出了滑滑的像豆花一樣口感的椰奶布丁～真的好滑好滑

做的過程忘記拍图了

用料  

椰漿 200ml
牛奶 250ml
糖 50g
吉利丁片 1-1.5片

滑滑的椰奶布丁的做法  

  1. 准備好了嗎～

    吉利丁片用冷水浸泡15分鐘

    滑滑的椰奶布丁的做法 步骤1

  2. 椰漿、牛奶、糖 混合
    隔水加热至糖融化就好

  3. 把浸泡好的吉利丁片捞起，放進上一步的椰奶中，隔水加热撹拌至吉利丁片融化。

  4. 過篩後倒入容器中，冷卻後放入冰箱冷藏一夜
    過篩更滑噢～

  5. 滑溜溜的椰奶布丁就做好了。真的好滑好滑。^_^

    滑滑的椰奶布丁的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-05-23 12:53:58
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滑滑的椰奶布丁的答疑

  • lima0724(下厨房)
    lima0724  2018-05-11  
    0 赞
    1-1.5片是几克？
  • 言言诺(下厨房)
    言言诺  2017-02-13  
    0 赞
    没有买椰浆，直接用椰奶代替椰浆和牛奶可以吗？
    作者回复 2017-02-14  
    也可以吧。椰奶本來有甜味就少點糖噢

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