香甜松软的奶香玉米松饼

1 人做过这道菜
搜了一下下厨房里,都没有玉米面松饼,所以自己改一个松饼的方子

用料  

玉米面 140g
面粉 40g
牛奶 230ml
蜂蜜 适量
一点点
泡打粉 5g
鸡蛋 1个

香甜松软的奶香玉米松饼的做法  

  1. 玉米面,面粉,泡打粉混合到一起,加入鸡蛋和牛奶,搅成均匀的面糊

  2. 加入适量蜂蜜,怕加多了可以少加一点,最后直接挤在松饼上吃也很好

  3. 不粘平底锅烧热,转小火,刷一层油(不刷也可以),舀一勺面糊,倒入锅中,自然流动为圆形

  4. 面糊基本停止冒起气泡的时候,用铲子小心翻面,最后稍微再煎一下就可以出锅了

  5. 喜欢吃甜的,最后再浇上蜂蜜即可

    香甜松软的奶香玉米松饼的做法 步骤5

小贴士

面粉,玉米粉,牛奶配比可以调整,面糊不要太稀,不然就成了煎饼了,稀了加面,稠了加奶。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香甜松软的奶香玉米松饼相关分类

该菜谱发布于 2016-05-21 18:49:03
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