1.茄子切长条，备用；2.市场买的处理好的猪肉沫沫；3.小洋葱切碎，姜切碎备用；4.热锅凉油下猪肉炸到差不多变色后加入小洋葱，姜末翻炒到8分熟；5.按照个人喜好加调料翻炒一分钟，加入盐，蚝油，五香粉，糖等；6.做好的猪肉末浇在生的茄子条上面，放入锅里整熟即可。我做了比较多的猪肉沫沫，剩下的可以留着明天早餐做臊子面。😁😁😁😁😁
上传你做的肉沫蒸茄子
杨太太326
