黄豆炖猪蹄

3 人做过这道菜
昨天买猪蹄买多了的,今天还有一个就是想着做种不一样的。

用料  

猪蹄 一只
黄豆 一把
葱蒜 适量
一小块
适量
生抽 4勺
老抽 1勺
料酒 4勺
冰糖 一把

黄豆炖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄切半,斩块,洗净。人冷水锅中煮开

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤1
  2. 焯烫片刻,用冷水洗净

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤2
  3. 锅中放入适量油,翻入姜片

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤3
  4. 加入猪蹄翻炒片刻

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤4
  5. 倒入生抽。加入料酒,在加冰糖

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤5
  6. 放入洗净的黄豆。还有葱结,加水

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤6
  7. 大火煮熟后,炖至熟烂。

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤7
  8. 依口味放些盐,加入老抽调色。

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤8

小贴士

猪蹄有美容的功效。保持好心情。多吃容易发胖。不要贪吃的啊。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-20 15:35:44
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黄豆炖猪蹄的答疑

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