打得太稀的意式蛋白霜直接装入裱花袋,挤在金盘上。
烤箱预热100℃,时间在60-90分钟不等,跟挤得大小和厚度有关。如果不放心,拿一个出来看看,掰开最里面也是干燥的就可以了。
一定要密封好,要不受潮了表面就会变黏也不会脆了。
上传你做的马卡龙失败的意式蛋白霜华丽变身—梦幻蛋白糖