酸菜炖五花肉

酸菜炖五花肉的答疑

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  手机用户6897_0x94  2018-12-22  

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  这个是我这个新手炖出来最好吃的酸菜
  作者回复 2018-12-23  

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  CC大漠  2021-01-15  

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  五花肉是煮成七成熟再切片，然后和酸菜一起炖，炖酸菜可以用煮肉的汤，酸菜吸收肥肉的油脂才不会酸，酸菜下锅炖以前是需要炒一下的。
  作者回复 2021-01-16  

  👍👍
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  下厨房用户_ioxaa  2020-02-28  

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  油少了，酸菜就有点那样，多用肥肉炒出荤油，酸菜吃油，荤油大好吃
  作者回复 2020-03-25  

  😀😀没错
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  大大怪大尉_n1tz  2020-02-29  

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  说实话，想找个作者这样的媳妇
  作者回复 2020-03-01  

  说实话，我也是
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  爱做饭哈哈哈哈哈哈哈  2020-01-19  

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  放完水再放酱油蚝油十三香可以吗？
  作者回复 2020-01-20  

  可以
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  爱上刷碗的宅男  2020-03-23  

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  味道很好啊，自己加了一点点冰糖，然后炖的时间增加到三十分钟，加了一小颗小米辣，味道也很不错。肥肉要多，否则不会很好吃。
  作者回复 2020-03-25  

  第一次听说加冰糖，是怕酸吗，我爱吃甜食，下次我也要试试
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  L唐_grpq  2019-07-07  

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  为啥我炖的不酸 要多炖一会吗
  作者回复 2019-07-12  

  买的袋的酸菜洗的次数多了就不酸
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  下厨房用户_vhg1b  2020-04-02  

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  大料是啥呀
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  上官小宇  2022-02-19  

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  我喜欢 给酸菜先烘干 在用猪油炒酸菜  倒出来  在葱姜蒜五花肉 酸菜
  作者回复 2022-03-07  

  下次我也这么试试
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  清茶煮酒18  2020-11-22  

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  为什么肉煎完就变硬了呢