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黄金猪排

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元宝1118的厨房  元宝1118
金黄酥脆的外皮，里面依旧肉汁满满，咬下去就是满足

用料  

鸡蛋 一只
猪排 两块
洋葱 一个
淀粉 适量
面包糠 适量
黑胡椒 生姜
盐 生抽

黄金猪排的做法  

  1. 猪排用生姜、料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制15分钟

    黄金猪排的做法 步骤1

  2. 腌好的猪排去掉生姜，裹淀粉、蛋液和面包糠，压紧压实

    黄金猪排的做法 步骤2

  3. 锅加热放油，放洋葱炒香

    黄金猪排的做法 步骤3

  4. 猪排投入～

    黄金猪排的做法 步骤4

  5. 小火煎两分钟翻面，两面金黄后取出放凉

    黄金猪排的做法 步骤5

  6. 放凉后复煎一次颜色更好看

    黄金猪排的做法 步骤6

小贴士

一定要放凉了复煎

上传你做的黄金猪排

 
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该菜谱发布于 2016-05-10 17:15:53
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