牛油包

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自用,拯救每次做失败的自己

用料  

初生蛋 一个约40g
水(放冰箱3~4°) 80g
50g
2g
金像高筋 250
酵母 3g
黄油 20g

牛油包的做法  

  1. 上面的顺序放入面包机内
    一步一步来不会忘了啊hhh
    (今天下午做另外一个面包就忘了放酵母ಥ_ಥ)

  2. 后来放黄油

  3. 二发一定要够饱满!

  4. 170°下层烤25分钟

小贴士

按照收藏里的波兰手撕餐包来整形
 

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该菜谱发布于 2016-05-08 19:53:25
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牛油包的答疑

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