腌李子

2 人做过这道菜
炎炎夏日岂能没有李子!!!

用料  

李子 2斤
梅粉 适量
白糖 适量
适量
热水 适量

腌李子的做法  

  1. 帮李子一颗颗洗白白

    腌李子的做法 步骤1
  2. 用刀子刮开一个小口(更容易入味)

    腌李子的做法 步骤2
  3. 把水烧开后熄火,把李子倒入开水中,看到颜色变黄后再稍等五分钟(泡的时间长点会把涩味去掉)

    腌李子的做法 步骤3
  4. 捞起沥干水后,加入白糖盐梅粉,比例是3:1:2,根据个人喜好可做调整~

    腌李子的做法 步骤4
  5. 完成 ✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

    腌李子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-08 15:14:29
346 收藏


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腌李子的答疑

  • 手机用户9920_ulat  2018-05-03  
    0
    放盐的作用是去涩吗
    作者回复 2018-06-11  
    是的~
  • 张一一_x1wo  2018-05-29  
    0
    你好,请问这个腌好可以放多久啊?
    作者回复 2018-06-11  
    三天内最好吃完吧,放久了皮会皱皱的
  • 小小瑕不遮瑜  2017-05-02  
    0
    你好。这个腌李子吃起来会有杏仁味吗?孕妇可以吃吗?
    作者回复 2017-06-08  
    不会有杏仁味道吖??孕妇适量吃,不要过量就好了。

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