燕窝榴莲摩天轮（榴莲控必备）

Name: 燕窝榴莲摩天轮 （榴莲控必备）
Ingredients: 2-3块榴莲; 一盏燕窝; 350ml牛奶; 适量冰糖

8.9 综合评分

9 人做过这道菜

淡定xiaorou5900

都说，一个榴莲三只鸡，榴莲补补补呀~
榴莲：活血散寒，缓解痛经，寒性体质最适合啦，月子适量吃吃也不错噢~
燕窝：滋阴补肺养肤增强体质不寒不燥，各种体质都能吃~
我写菜谱的原则，首要功效，其次要口感，最后是容易操作~
我不会为了口感和吸引眼球，随便推荐可能会影响燕窝功效的搭配滴~
哈哈在水果当中，不推荐酸性水果长期搭配吃，但榴莲配着燕窝，确实是棒棒哒~

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用料

榴莲	2-3块
燕窝	一盏
牛奶	350ml
冰糖	适量

燕窝榴莲摩天轮（榴莲控必备）的做法

哈哈榴莲选择2-3块熟透的榴莲肉，别多吃，会上火~
把榴莲肉分成两份，一份留起待用，一份跟牛奶一起放进料理机稍微搅拌，打成略带榴莲肉口感的榴莲奶昔（如果不放料理机，就直接用勺子把榴莲肉压成榴莲果泥，倒入甜牛奶搅拌均匀）~
燕窝提前泡发好，泡发挑毛技巧，我之前写过专门的帖子~
加入泡发好的燕窝和水，清炖30分钟~ 炖好再加冰糖润润~
把冰糖燕窝和刚刚留起待用的榴莲肉一同放进碗里~ 其实不喜欢牛奶腻味的，可直接这样吃啦~ 榴莲肉的软滑+冰糖燕窝的爽滑，感觉又小清新又重口味哈哈哈，太过瘾啦~
当然，我最喜欢的还是把之前打好的榴莲奶昔伴着吃，香，滑，爽~ 超级无敌相当好吃的呀，好吃到你今天吃了，明天还想吃，后天还想吃哈哈哈~

小贴士

1：认真地写下厨房，一是为了分享，二是为了方便我的客人看看怎么更好地炖煮补品，
2：榴莲虽好，但它是热性水果，不适合吃太多啦，一旦吃多了，可以立即多吃几个山竹清热~

另外，吃了榴莲要多喝水，这样会没那么容易上火，这就是为什么我要伴着冰糖燕窝或者牛奶燕窝一起吃啦，这些水份会促进榴莲在肠胃的蠕动，这样不仅补了身体，又不会过于上火，还会缓解便秘（前提是多喝水哈哈）~

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