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麻酱千层豆皮（免开火系列）

7.1 综合评分
30 人做过这道菜
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大星大米随便你的厨房  大星大米随便你
家宴上学来 改良版
一层一层吃的豆皮
麻酱调味
好吃又有趣！
做法简单 适合夏天做快手凉菜

用料  

豆皮 150g
麻酱（芝麻酱or花生酱） 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 2g
小葱
白芝麻

麻酱千层豆皮（免开火系列）的做法  

  1. 豆皮切成等大的方形

    麻酱千层豆皮（免开火系列）的做法 步骤1

  2. 在热水里泡一下

    麻酱千层豆皮（免开火系列）的做法 步骤2

  3. 调味料：麻酱（如果没有的话用花生酱但花生酱偏甜了）1勺

    麻酱千层豆皮（免开火系列）的做法 步骤3

  4. +生抽1勺+老抽1勺+2g盐+4勺凉白开水 小葱 白芝麻搅拌均匀
    如果喜欢吃辣可以另加辣椒油

    麻酱千层豆皮（免开火系列）的做法 步骤4

  5. 烫好的豆皮控水 和调料放在一起 尽量使每片豆皮都沾上调料 泡十分钟左右

    麻酱千层豆皮（免开火系列）的做法 步骤5

  6. 摆豆皮 剩余的调料浇在豆皮上 完成

    麻酱千层豆皮（免开火系列）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

全部32个作品

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该菜谱发布于 2016-05-01 15:39:58
4016 收藏
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麻酱千层豆皮（免开火系列）的答疑

  • Baby爱你(下厨房)
    Baby爱你  2017-05-01  
    2 赞
    豆腐皮不需要煮一下吗
    作者回复 2017-05-01  
    可以即食的豆皮
  • 沉鱼_eui3(下厨房)
    沉鱼_eui3  2016-11-25  
    1 赞
    大家能给个比较好的麻将链接吗
    作者回复 2016-11-26  
    不知道你们超市有没有六必居或者王致和的麻酱 芝麻酱

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