把麻薯粉、奶粉、可可粉、盐、鸡蛋、水入盆里,用手揉至没干粉。
加入稍微软化的黄油,继续揉至黄油全部吸收。
加入椰蓉、黑芝麻揉均匀。这里注意面团不要揉过度,揉过度面团会变得很粘。
分团,搓圆。放入烤盘,不要放得太靠近,麻薯在烘烤过程中会膨大。
烤箱中层,170度35分钟。
成功的麻薯是不回缩不凹底的。
咬一口会有或大或小的孔洞。
上传你做的可可椰蓉麻薯(附芝士、抹茶味)