橙子诶
我的面包整形法（内附粘手面团直接整形方法）
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人做过这道菜
网上看来的，顺便记录一下自己做过的花式餐包及整形方法
用料
| 随意的面团啦～ | |
| 步骤1-6 | 辫子面包 |
| 步骤7-9 | 粘手面团整形 |
我的面包整形法（内附粘手面团直接整形方法）的做法
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先搓成长条
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把一头拉到距离另一头约整条长度的三分之一处，可以不留那么长的小尾巴
不好意思图片歪了
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穿过
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上面的圈转180度
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拉起第三步中穿过的那一条，从你身体的方向往后穿进去
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要是嫌弃末尾的小尾巴，就把它压在下面
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粘手面团不用手粉不抹油整形
如图，面团放操作台上，刮板切一块
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【第一次面团粘在桌上没刮起来蛤蛤蛤😂】
快速的把面团刮起来！
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放在模具里
要是粘着刮板可以用手轻轻的拨下去
这里是加了沙拉酱和肉松
小贴士
嗯，辫子的话，如果面团粘手，可以适量用点手粉啊油啊什么的，但是别用很多啊
