常规做法,18厘米烟囱
我做下来的感觉是,蛋黄糊稀一点比稠一点儿容易爆头。
五个蛋白大概5分钟左右,最后一分钟用低速,能达到整理蛋白的作用,打出来大孔少了。
蛋糕里花瓣颜色不在,但是香味浓郁~~~
上传你做的玫瑰戚风