鸡胸冲洗一下,切成自己喜好的大小。放入黑胡椒、盐、五香粉拌匀,之后放入一层干淀粉腌制。
炸之前,打入一个鸡蛋进去拌匀,然后洒上一层干淀粉。如果不是因为家里有老人小孩,可以不放鸡蛋的,多裹点淀粉。
油锅中倒油,鸡块一个一个放入锅中,小火煎炸。变成金黄色即可捞出,开吃!!
上传你做的盐酥鸡(不用面包屑)