摔出来的手套膜

2 人做过这道菜
做面包,你还在为出手套膜而费时费力揉搓面团吗?!
      我要告诉亲的是:我的手套膜是轻松摔出来的!从秤材料到出手套膜只需15分钟!刚刚有在做哦,真的十分钟多一点点就出膜了!

用料  

麦芯粉(家中没高筋粉了,用的金龙鱼麦芯粉) 260克
酵母 3克
液体(一个鸡蛋+水) 160克
白糖 30克
2克
黄油 25克

摔出来的手套膜的做法  

  1. 除黄油外其他材料混在一块和出团,就可以在面板上摔打了!(我忘记拍和好的面团,哈哈~小失误)

    摔出来的手套膜的做法 步骤1
  2. 面团摔出一定长度,折叠再接着摔!“啪~啪~啪”很过瘾呢!

    摔出来的手套膜的做法 步骤2
  3.     大概摔打也就七八分钟后,放准备好的黄油块,把黄油揉进面团!

    摔出来的手套膜的做法 步骤3
  4. 手套膜出来了,毫不费力,还省时!

    摔出来的手套膜的做法 步骤4

小贴士

在摔打的过程如果觉得面团干,适当用手沾下水!在此过程有做拉面的感觉#^_^#

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-17 13:25:50
275 收藏


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摔出来的手套膜的答疑

  • Baby-Yuanbao  2020-04-16  
    0
    您好,揉进黄油还要继续摔吗?若是,继续摔多久?
    作者回复 2020-06-19  
    还要再揉一下就好
  • Vera-un  2017-07-26  
    0
    那为啥越摔越黏啊
    作者回复 2017-07-26  
    摔的过程会有粘的现象,慢慢地就不会了,试着用刮刀刮净面板
  • Vera-un  2017-07-26  
    0
    大概要摔多少下
    作者回复 2017-07-26  
    得15分钟左右

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