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蛋糕
鲜花裸蛋糕
鲜花裸蛋糕
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曼迪琴
大爱裸
蛋糕
,鲜花水果的芬芳与烘培香气的碰撞,完美…
制作过程简单,特别适合像我这样的抹面不精的懒癌人。
碰巧公司发了向日葵,简单装饰一下,闺蜜间的
下午茶
就是它了…
用料
戚风蛋糕 6寸
1个
时令水果
若干
时令鲜花
若干
动物性淡奶油
400g
白砂糖
32g
鲜花裸蛋糕的做法
糖加入淡奶油,打发。注意:打发淡奶油时候盆地垫冰袋。
戚风蛋糕均分切成三片,蛋糕片之间平铺打发好的奶油及切好的水果,最后顶部铺上奶油和水果后,插入鲜花即可。
小贴士
1、喜欢甜的可以把糖比例加大;
2、目前鲜花基本是喷农药长大的,所以花枝一定要裹上保鲜膜再插入蛋糕,装饰过程中注意不能让花没裹保鲜膜的位置触碰到蛋糕上;
3、鲜花的装饰大家可以自由发挥,配合色彩搭配;
4、蛋糕坯除了戚风蛋糕,还可以选海绵蛋糕等,可以做一层,也可以做多层,自己觉得美就好。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的鲜花裸蛋糕
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该菜谱发布于 2016-04-15 12:21:33
6 收藏
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