补血保健阿胶朱古力

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热饮,补身

用料  

纯牛奶 一瓶装 250毫升
朱古力 1-2颗
鸡蛋 1个
红糖 适量
阿胶芝麻核桃 (可不加)

补血保健阿胶朱古力的做法  

  1. 准备好奶锅,朱古力放入30毫升开水里面加热,化开

    补血保健阿胶朱古力的做法 步骤1
  2. 完全化开后,倒入牛奶

  3. 不断搅拌,等到朱古力完全看不到芝麻状

  4. 鸡蛋打在碗里,把滚烫的牛奶朱古力倒一部分在鸡蛋里,不断搅拌,再把鸡蛋液导入奶锅

  5. 这个过程要不断搅拌,要让鸡蛋变成糊糊状,浓稠才好喝。

  6. 加入红糖,化开。。就可以出锅了!
    完成!

小贴士

鸡蛋要不断搅拌,变成糊糊状,口感才会浓稠,鸡蛋花就不太好喝了。想要浓稠,可以放2个鸡蛋
 

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该菜谱发布于 2016-04-14 23:30:40
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