鸡蛋和细砂糖混合并打发到粘稠状态,嗯..很酸奶差不多~
食用油和牛奶加入混合好的粘稠物(雾),注意食用油最好是没有味道或者味道清淡哦~用打蛋器搅拌均匀。这里食用油也可用融化的黄油,这样会更温暖香甜但是肉肉你懂!
将香蕉在碗里按压成泥,香蕉最好是熟透,更香更甜更软😚用橡皮刮刀加入到上一步的混合物(刮的超干净不浪费~),翻拌均匀~香蕉多放一根也可以哦反正我没放过哈哈哈
面粉过筛加入上一步混合物,可分次加入,翻拌均匀~如果想让蛋糕更松软,可适量加入泡打粉,不过我秉承自然健康(?)都木有加~
经过前面混乱无序的步骤(!)就可以入模啦~高矮胖瘦都无所谓,但是面糊最好不超过模具深度的一半~记得模具要提前摸油防止粘住哦~也可以用油纸垫一层~
在面糊面儿上均匀撒一点芝麻就可以开烤了~放置烤箱中层,先上下火180℃烤十分钟,再关掉上火,下火180℃烤十分钟~美味蛋糕就出炉啦~