枫叶糖浆加热水混合均匀，待用。
将低筋粉、泡打粉、杏仁粉、玉米淀粉、奶粉混合，过筛待用。
淡奶油和切小块的黄油微波炉高火半分钟，溶化成液体待用。
全蛋液加白砂糖隔热水打发到6-7分即浓稠时离开热水，加入1的糖浆水，继续搅打，直到蛋液滴落的纹路不会很快消失。
将2的粉类筛入打发好的全蛋液中，用硅胶刀翻拌均匀。
把3的奶油黄油液倒入5的蛋液糊中，翻拌均匀。
倒入模具中。一共2盘的量。
烤箱中层170度20分钟。
烤了2盘，第一盘肚子较小，第2盘由于静止15分钟，烤出来的肚子大些，也更漂亮（图片中的大肚子是第2炉烤的）
成品
上传你做的日式玛德琳
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Wendy薇甜
