孜然炒肉

Name: 孜然炒肉
Ingredients: 精瘦肉; 青椒; 杏鲍菇; 孜然粉; 辣椒面; 盐

2 人做过这道菜

影子，安静

早上夹到烙好的葱油饼里，味道不是一丢丢的好！

用料

精瘦肉
青椒
杏鲍菇
孜然粉
辣椒面
盐

孜然炒肉的做法

将青椒、杏鲍菇，肉切丝。
将孜然粉，辣椒面，盐放入一个小碗里，搅拌均匀，可适当根据个人口味调节孜然粉和辣椒面的多少
锅中倒油，八成热时倒入肉丝煸炒，加入料酒、老抽，翻炒后盛出
锅中加入青椒丝翻炒片刻，加入杏鲍菇丝，最后加入之前炒的肉一起大火煸炒。加入调好的孜然粉小碗，不断翻炒，使其味道均匀
盛出，开吃😊

小贴士

加入杏鲍菇是为了增加其口感

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-03-30 20:51:02

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