镜箱豆腐

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传说是无锡名菜

用料  

若干
猪肉 若干
豆腐 若干
蕃茄酱 若干

镜箱豆腐的做法  

  1. 清洗食材

    镜箱豆腐的做法 步骤1
  2. 买回肉末再次剁碎

    镜箱豆腐的做法 步骤2
  3. 食材全部准备好了

    镜箱豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐成型

    镜箱豆腐的做法 步骤4
  5. 内部掏空

    镜箱豆腐的做法 步骤5
  6. 装箱、装手提把儿

    镜箱豆腐的做法 步骤6
  7. 蕃茄酱 葱姜 少许老抽

    镜箱豆腐的做法 步骤7
  8. 镜箱布局

    镜箱豆腐的做法 步骤8
  9. 大火收汁

    镜箱豆腐的做法 步骤9
  10. 成效显现

    镜箱豆腐的做法 步骤10

小贴士

虾挑线
猪肉末和虾肉为2:1
煮镜箱大约十到十五分钟 期间可带蘑菇一起玩
最后捞出镜箱 大火收汁
 
该菜谱发布于 2016-03-28 00:03:42
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