春天菠菜大力水手甜吐司（面包机）
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人做过这道菜
rottie
一直吃不惯抹茶味儿，但又稀饭这种绿绿的清新色，所以！健康！美丽！吃啥哟！
感觉吃了就会变成大力水手。
灵感来自缱绻曲的菠菜戚风，绿得太美了简直。
配方参考的是天然气小姐的波兰种吐司。
多谢各位大神。
感觉吃了就会变成大力水手。
灵感来自缱绻曲的菠菜戚风，绿得太美了简直。
配方参考的是天然气小姐的波兰种吐司。
多谢各位大神。
用料
| 波兰种 | |
| 高筋粉 | 50g |
| 水 | 50g |
| 酵母粉 | 1g |
| 菠菜汁 | |
| 菠菜 | 50g |
| 水（牛奶） | 90g |
| 主面团 | |
| 高筋粉 | 250g |
| 奶粉 | 15g |
| 鸡蛋 | 48g |
| 菠菜汁 | 60g |
| 细砂糖 | 40g |
| 盐 | 2g |
| 酵母粉 | 2g |
| 黄油 | 15g |
春天菠菜大力水手甜吐司（面包机）的做法
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将波兰种的材料混合成团即可，室温发酵，直到面团有大量的气泡，拉起面团呈蜂窝状即可使用
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将菠菜洗干净，加入水，用搅拌机打8秒左右，过滤菠菜汁，取90g待用
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将波兰种、菠菜汁、主面团（除黄油）放入面包机
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先用慢速和面10分钟，面团混合均匀，在用快速和面20分钟（因为用面包的既定程序，面团其实达不到出膜的状态）
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加入黄油，选择“高级面包”，等待开盖迎惊喜！
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绿得让人心欢喜！颜色美又健康又尝不出奇怪的味道，好呲！
小贴士
如果想让吐司更绿的话，在榨汁的时候可以加大菠菜的量，但我不能保证成品会不会有菠菜味儿，科科。
