白云-178
快手芒果酥
7.0
综合评分
98
人做过这道菜
冰箱里实在塞不下东西了，翻出两包印度飞饼，为了给清明粿腾地方，用它做了快手芒果酥，好多朋友问怎么做，就简易写个方子吧。
用料
| 印度飞饼 | 1包 |
| 小芒果 | 3个 |
| 蛋液 | 少许 |
快手芒果酥的做法
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把印度飞饼冰箱拿出放室温软化一下，芒果去皮切丁，然后取两张或三张飞饼皮重叠擀薄，对折，再擀薄，切成平整的长方形。当时没想到写方子，这步忘记拍照了，下次补上。
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飞饼擀薄后切成大小平整的长方形，把芒果肉丁铺在前一半上，后一半折叠过来，把边压实，并用叉子压出花纹。
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预热烤箱180度，并把做好的芒果酥均匀地刷上一层蛋液。
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放入烤箱180度烤20至25分钟，表面成金黄色，有明显酥层就烤好了。
小贴士
飞饼皮要买原味微甜的噢！千万别买成咸的了。
烘烤温度时间要根据自家烤箱调整。
烘烤温度时间要根据自家烤箱调整。
