超简单双层草莓果冻🍓

4 人做过这道菜
看了圆猪猪老师的草莓果冻,来了灵感~制作过程十分钟不到,哄孩子神器

用料  

吉利丁片 一片
砂糖 一勺
开水 250ml
草莓 适量
砂糖 一勺

超简单双层草莓果冻🍓的做法  

  1. 准备草莓,喜欢吃就多准备点,一勺砂糖

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤1
  2. 吉利丁片泡凉水待用

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤2
  3. 草莓加两勺水,配方外,一勺砂糖熬制

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤3
  4. 熬制一两分钟即可

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤4
  5. 另起一锅,倒入250ml开水一勺糖可随口味增加减少,泡软的吉利丁融化即可,水不热再加热至融化即可

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤5
  6. 煮软的草莓过筛,留汁备用

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤6
  7. 6的草莓汁取5的吉利丁水调至喜欢的颜色不要太浅倒入模具一半位置

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤7
  8. 入冰箱冷藏一小时,我着急就冷冻了,可以斜着如图样子,可以平放

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤8
  9. 冷藏时候可以切点草莓丁或者一半草莓备用

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤9
  10. 最后倒入吉利丁液,入冰箱冷藏一夜

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤10
  11. 斜着放的效果,如果颜色深冷藏时间久一点效果更好

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤11
  12. 草莓丁

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤12
  13. 大概3cm小方盒六个

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤13
  14. 最近练摄影

    超简单双层草莓果冻🍓的做法 步骤14

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-26 19:34:08
172 收藏


超简单双层草莓果冻🍓的答疑

  • 0007479  2018-01-28  
    1
    吉利丁片凉水泡,热水融化么?
    作者回复 2018-01-29  
    冰水泡软,然后倒入那个糊,超过四十度就可以融化啦,不用另外加水
  • 隨伈所欲098  2017-01-09  
    0
    吉利粉行吗?多少克
    作者回复 2017-01-09  
    我觉得3-5g就够了,我没有试过粉的

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