超简便鸡腿去骨的方法

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鸡腿肉比鸡胸肉嫩很多,但是有时候又买不到现成的鸡腿肉,如果买到琵琶腿的话,如何才能快速剔除鸡腿骨呢?

用料  

琵琶腿 若干
一把

超简便鸡腿去骨的方法的做法  

  1. 把鸡腿放在案板上,如图,小刀和案板平行,然后切入鸡腿。

    超简便鸡腿去骨的方法的做法 步骤1
  2. 切开以后鸡腿大概是这样。

    超简便鸡腿去骨的方法的做法 步骤2
  3. 顺着鸡腿的骨头,慢慢把骨头和肉分离开。

    超简便鸡腿去骨的方法的做法 步骤3
  4. 骨头和肉完全分离之后,就是这个样子。然后把下面连着的皮切断就好了。

    超简便鸡腿去骨的方法的做法 步骤4
  5. 小心手喔。

    超简便鸡腿去骨的方法的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-03-16 04:52:39
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