夹馍系列之麻辣素鸡夹馍

Name: 夹馍系列之麻辣素鸡夹馍
Ingredients: 素鸡; 辣椒粉; 孜然粉; 花椒粉; 油; 盐

5 人做过这道菜

小鸡正在炖蘑菇

西安不光有肉夹馍，很多东西都可以夹在馍里，这个麻辣素鸡夹馍是我同学教我做的，她说是她家的祖传秘方，我假装相信了→。→

用料

素鸡
辣椒粉
孜然粉
花椒粉
油
盐

夹馍系列之麻辣素鸡夹馍的做法

素鸡切片撒盐拌匀
所有调料按自己喜好和口味放一起搅匀
平底锅倒油煎素鸡，油要多一些，煎到两面焦黄
煎好后关火放入步骤2的调料翻拌均匀
可以直接吃，也可以夹饼吃

小贴士

1.素鸡不要煎过头，太脆口感不好
2.油一定要多，不然还是口感不好

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该菜谱发布于 2016-03-14 20:05:47

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