素炒蛋

素炒蛋的答疑

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  杨阿姨的厨房  2020-01-29  

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  😃，和方子主人迦驺做的相比，还是没有做好，可能用温的碱水泡千张的时间短了，还要继续练练。
  作者回复 2020-02-12  

  看起来泡的时间是短了点，但也不能太长，和水温也有关系，水温低泡的时间可以适当长一些。