香料用纱布袋装好，放锅里加水，大火煮开。
加生抽丶老抽丶盐丶糖，小火煮三分钟。
如果荤菜，先另用锅，加冷水丶姜丶葱，大火煮开。加料酒，小火煮三分钟。
将荤丶素菜放入卤锅里，小火煮10分钟。关火，闷到自然凉。捞出切块。
上传你做的卤味
愉记温馨小厨
